Свиная рулька, запеченная в духовке - это традиционное немецкое блюдо. Оно станет главным блюдом на вашем столе, потому что этот рецепт очень вкусный и аутентичный, любители мясных блюд не смогут пройти мимо не попробовав. Приготовление рульки займет некоторое время, поэтому лучше запланировать заранее время на этот процесс. Сама по себе рулька, или вырезка свиной туши, прилегающая к коленному суставу, состоит из жестких мышечных волокон и соединительных тканей. Чтобы получить нежное и вкусное мясо, необходимо соблюсти определенные правила приготовления...