Свежие ростки давно перестали быть экзотикой и уверенно вошли в рацион тех, кто следит за питанием и образом жизни. Особенно актуальны они зимой, когда организму не хватает витаминов и минералов из сезонных овощей. Вырастить их можно дома — быстро, дёшево и без специальных навыков. Об этом сообщает Mein Schöner Garten Ростки — это молодые побеги овощных, зерновых и бобовых культур, которые находятся на пике питательной ценности. Именно в момент прорастания активизируются витамины, аминокислоты и ферменты, а содержание полезных веществ резко возрастает...