Ряженка всегда выглядела как «добрая фея» среди молочки: мягкий вкус, красивый цвет и обещания пользы. Но за этой маской скрывается хитрый злодей, который может испортить фигуру, сон и даже настроение. В одном стакане ряженки — до 12 граммов лактозы, а в магазинных версиях нередко добавляют ещё и сахар. Получается «двойной удар». Вы думаете, что пьёте «здоровый напиток», а на деле получаете скрытый десерт. Ряженка часто маскируется под «лёгкий перекус», но у неё калорийность — 70–90 ккал на 100 мл...