Сколько себя помню, этот салат всегда был на нашем столе. Не важно — зима, весна или осень — мама доставала большую миску, клала туда квашеную капусту, нарезанную варёную картошку, лук, немного клюквы и всё это щедро поливала ароматным нерафинированным маслом. И сразу по дому разливался тот самый запах уюта, тепла и чего-то родного. Сейчас, когда я готовлю этот салат сама, будто снова оказываюсь на нашей кухне: за окном тихо идёт снег, лампа светит мягким жёлтым светом, а мама рядом — с привычной...

Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Сегодня буду готовить салат из капусты на зиму! Это, пожалуй, один из самых простых и проверенных десятилетиями рецептов осенне-зимних заготовок. Такой салат делала ещё моя мама, он был в одном из старых журналов Работница. Совсем чуть-чуть изменила рецептуру, адаптировала салат под вкусы моих домашних, и сегодня с радостью делюсь с вами! Друзья, на канале уже немало рецептов из капусты, и я создала для них отдельную подборку, обязательно...