Готовим вкусный домашний холодец из рульки (свиной голяшки и ножки), без желатина. Чтобы холодец хорошо застыл, его нужно долго варить — не меньше 4-5 часов на тихом огне. За это время вы получите много природного желатина, который содержится в хрящах и суставах, благодаря чему бульон застынет, будет резаться ножом. Совет! Попросите своего мясника разрубить голяшку пополам (на 2 части), так вам будет легче уместить ее в кастрюлю. Общее время: 10 часов | Время приготовления: 5 часов Выход: 1,5 л...

"Лара, как начать жить, прекратив ощущать себя лузером. Лузершей. Лузерша - это когда живя там, где многие только мечтают - имея вроде все для того, чтобы полной жизнью жить - тем не менее, живу жизнью лузера. Неудачница, никчемница. Хочется обвинить его - но не стану. Или все же стану. Я ж лузерша. Им свойственно обвинять других..да... У него просто дети от прошлого брака, с которыми у меня не выстроены отношения. Собственно, никто их и не выстраивал, потому что муж сразу так повел себя, что в присутствии детей своих, как бы иногда меня стеснялся, что ли...