«Вот не зря мне снился сегодня кусочек сырого мяса!» — говорила героиня одной комедии, намекая на приближающийся скандал. И действительно, сны о мясе издавна считались достаточно значимым сюжетом, сулящим неприятные события. Но во многом толкования таких снов зависели от обстоятельств, при которых снилось мясо, поэтому спешить с толкованием таких снов не стоит. Наши предки славяне были уверены, что мясо снится к тяжелой работе или неприятным хлопотам. А во времена императрицы Екатерины Великой дамы...

За последний месяц трое охотников купили у нас коптильни для приготовления продукции из мяса диких животных. Один охотится сам, разделывает и хранит мясо в небольшой охотничьей кухне, там же и поставит коптильню. Двое других - представители охотничьих хозяйств. Подготовили помещение для посола и копчения рядом с разделкой. Большая часть мяса лежит в морозилке, что-то отдают на переработку в цеха, которые оказывают услуги по копчению. Качество переработки устраивает не всегда. Охотники люди особые...