Рахат-лукум знаком многим, но и в его многообразии теряешься. Всех мыслимых и немыслимых цветов, с добавками и без, приторно-сладкий и не очень. Если вы задавались вопросом, как появилось это популярное лакомство и из чего его делают, вы по адресу. В статье рассказывается: Итак, что такое рахат-лукум? Это сладость, которую традиционно готовили в Турции и других странах Ближнего Востока. Сейчас этот десерт популярен во всем мире. Его производят во многих странах, в том числе и в России. Рахат-лукум с турецкого языка переводится как «кусочки удовольствия»...

Рахат-лукум — это одна из самых известных сладостей Востока, которую научились готовить и в нашей стране. На родине этого десерта его коротко называют «лукум». «Локом» с турецкого переводится как «кусочки». Добавление слова «рахат» (означает «удовольствие», «комфорт») характеризует вкус и описывает чувство, которое ощущает человек, испробовав данное лакомство. В совокупности, полное название с турецкого переводится как «кусочек удовольствия», а на арабском языке — «ублажение горла». Прежде чем приобрести...