За 13 лет работы официанткой я поняла: люди приходят в ресторан не только поесть. Они приходят показать себя, произвести впечатление или забыть о проблемах. И за первые семь минут я вижу всю их жизнь. По тому, как человек общается со мной, как делает заказ, как ведет себя с компанией — я понимаю всё. Я видела, как богатый бизнесмен унижал официантов. Как бедный студент оставлял последние деньги на чай. Как пара на свидании пыталась скрыть неловкость за меню. Столик в ресторане — это сцена, где люди играют роли...

Есть у меня около дома любимая кафешка. Всегда с радостью ее посещаю, очень все атмосферно и по-домашнему, если можно так выразиться. Там и попадается моя любимая официантка, в этом деле она настоящий спец. И подскажет, и расскажет, и подаст «с огоньком». Я в принципе всегда оставляю чаевые, если обслуживание меня радует, это стабильно. А официантка из этого кафе всегда мила и приветлива, ну как не оставить? Кафе я это люблю, и в очередной раз, когда мне было лень готовить я решил его посетить...