Бывало так: рука дрогнула, соль рассыпалась по столу, и у вас внутри что-то ёкнуло. Бабушка в такой момент молча брала щепоть и кидала через левое плечо. Откуда это и почему именно соль так любили во всех домах? Соль в нашей традиции главный предмет-защитник. Расскажу, как к ней относились, а в конце объясню, почему пустая солонка считалась плохим знаком, хотя причина совсем не мистическая. Причина прежде всего хозяйственная. Соль не портится сама и хранит от порчи другие продукты: мясо, рыбу, капусту...