Иногда режешь помидор — а там вместо семян зелёные ростки, пробившиеся сквозь мякоть. Явление называется вивипария, и оно пугает. Разбираю, почему томаты «рожают» внутри себя и в каких случаях такой плод можно отправить в салат, а в каких — нельзя. Вивипария, или живорождение, — это когда семена прорастают, ещё не покинув материнский плод. У томатов это встречается не так редко, особенно в конце сезона и на перезревших плодах. Выглядит жутковато, но в большинстве случаев это не повод выбрасывать помидор целиком...