Всем доброго времени суток. Спасибо, что заглянули ко мне на канал. Кто не любит макароны? Макароны любят все! Особенно сейчас, когда разнообразие сортов, видов и даже цвета макарон поражает. Однако вопрос промывать макароны после варки или нет остаётся открытым. Одни утверждают, что в процессе варки макароны выделяют в воду крахмал. Когда он остывает, то становится липким. Чтобы избежать макаронных комков, после варки их необходимо обдать холодной водой и прополоскать, пока не смоется крахмал. Другие же убеждены, когда макароны готовы, то нельзя промывать их в холодной воде...