Дорогие мои, решила поделится с вами одной новостью. В последнее время я немного умерила активность на канале. У нас все хорошо, животные здоровы, мы тоже. Просто я начала ещё один новый проект. Я как то уже писала, что делаю зефир, публиковала пару рецептов. Меня прямо увлекло это дело. Два рецепта домашнего зефира. Просто купите агар и у вас все получится. Термометр не нужен. Изготовление зефира сродни волшебству, которого так не хватает в наше время. Из совсем непрезентабельного на первый взгляд пюре и сырого белка получается воздушное облачко...