Домашняя служба — не изобретение викторианского сериала. В крупных хозяйствах Европы и России прислуга была нормой для тех, кто мог себе это позволить. Чем богаче дом, тем сложнее штат. Не «одна девушка на всё», а целая лестница ролей: от экономки и дворецкого до судомойки и «чёрной» работницы. В городской квартире среднего достатка могли держать одну-двух служанок. В особняке или усадьбе — десятки людей. И чем больше штат, тем жёстче дисциплина. Дом работал как маленькое предприятие: кухня, столовая, будуары, детская, прачечная, каретный двор...