В этой статье я расскажу о том, как превратить обычные яблоки в изысканный десерт. Процесс приготовление повидла несложный. Ингредиенты: 1. Яблоки тщательно вымойте, удалите сердцевину и поврежденные участки. Кожуру можно оставить (в ней много пектина, который отвечает за густоту), но если вы хотите получить максимально нежную текстуру, лучше ее срезать. Нарежьте яблоки небольшими дольками. 2. Сложите яблоки в кастрюлю с толстым дном, добавьте воду. Варите на медленном огне до мягкости (около 15–20 минут)...