Подруга-повар из дорогого ресторана рассказала, какой самый вкусный салат у них в меню. А готовится он проще простого! У меня есть подруга — шеф-повар в одном очень дорогом ресторане. Том самом, где салаты стоят как половина продуктовой корзины на неделю, а официанты произносят названия блюд с придыханием. Оказалось, гости чаще всего в восторге от простого салата с печёной свёклой, мягким сыром и орехами. Без молекулярной кухни, без редких ингредиентов и танцев с бубном. По словам подруги, его заказывают: А главное — его легко повторить дома, без ресторанных заготовок...