Предисловие. Многим непосвящённым кажется, что работа поваром в ресторане это чуть ли не манна небесная. Всегда сытый, в тепле, шинкуй себе на здоровье ножичком продукты, жарь - парь и выкладывай их красиво на тарелку... Доброго времени друзья! Хотя уверен, что для многих оно далеко не такое доброе и радужное. Вот и в моей жизни наступил так называемый "песцовый" период. В том смысле, что писец подкрался незаметно🙂. А именно, надоели всякого рода неофициальные-непостоянные халтуры и шабашки и решил я пойти работать официально, по своей прямой специальности - поваром...