Когда шеф-повар идёт в ресторан как гость, он видит не только подачу, но и наценки. Об этом откровенно рассказывает автор дзен-канала «Шеф Влад». Десять лет он проработал на кухне и знает, где заведение зарабатывает больше всего. По его словам, дело не в жадности. Шеф-повар рассказал, как сам заказывает еду в ресторане, чтобы тебя не обманули. «Это не про экономию на еде. Это про уважение к своему кошельку и понимание того, за что вы на самом деле платите», — объясняет он. Меню никогда не составляют случайно...