Для многих из нас, жареный поросенок на праздничном столе, является недостижимой мечтой. Не стоит сокрушаться о том, что у вас нет мангала и вертела, на котором мог бы жариться поросенок. Для этого вполне достаточно иметь обычную духовку. Итак, для того, чтобы поросенок оказался на столе, его нужно купить. Если тушка будет небольшой и весить максимум 4 килограмма, это будет являться идеальным вариантом. Не нужно думать о том, какой маринад готовить для поросенка, нам вполне достаточно будет обычных специй...