Тушка ЦБ и свинина в России идут в разные стороны: средняя цена тушки цыплёнка-бройлера за январь–сентябрь на 8% выше прошлогодней, а цена полутуш свинины – на 13% ниже. При этом оптовые цены на оба продукта сейчас почти совпадают: около 221–222 руб./кг. Сентябрь 2026 года показал неоднородную динамику на рынке свинины. В отдельных странах цены восстановились после снижения предыдущих месяцев, в то время как на других рынках продолжилось давление со стороны предложения и более слабого спроса. В России...