Вы когда-нибудь задумывались, почему один и тот же творог в разных магазинах стоит по-разному, а на вкус — будто из разных миров? За этим стоит не просто разница в цене, а целая индустрия подделок, которая затронула каждый третий образец молочной продукции в некоторых регионах. Врачи действительно рекомендуют творог и сметану — и на это есть веские научные причины. Но как быть, если на полках магазинов вместо натурального молочного жира — растительные масла, а вместо сливок — порошок? Давайте разберёмся,...