САЛО в РАССОЛЕ Рецепт засолки Очень Вкусного САЛА !
Соленое свиное сало и мифы о нем
Наверняка Вам нередко приходилось слышать, что такой продукт, как соленое свиное сало может принести здоровью человека больше вреда, нежели пользы. А правда ли это? Миф первый: Соленое свиное сало – один жир, без витаминов и других полезных веществ. Заблуждение! Этот продукт богат разными витаминами, в частности столь редким, как витамин F. Немногие знают об этом. А ведь это соединение укрепляет стенки сосудов и предотвращает атеросклероз. Сало может послужить источником антиоксиданта селена (Se), который служит для профилактики онкологии и повышает потенцию...