В Москве давно можно собрать гастрономическую корзину за пределами супермаркета: купить выдержанный сыр в небольшой лавке, взять хлеб из ремесленной пекарни, выбрать чай у специализированного продавца. Где искать локальные продукты и какие форматы работают лучше всего, – в подборке «Ведомости. Города». Самый удобный вариант – современные рынки. Даниловский, Усачевский и Черемушкинский сочетают фермерские прилавки, гастрономические лавки и возможность за один визит сравнить нескольких продавцов. Отдельный...