Как вы, возможно, помните, некоторое время назад мы провели серию опросов, связанных с основными маркерами русского чаепития. Среди прочих там был вопрос про питье чай из блюдца — и на него был получен вполне себе предсказуемый ответ. Регулярно чай из блюдца пьют 3% людей, более или менее погруженных в чай и 0% людей, употребляющих чай без всякой задней чайной мысли. При этом 40% «чайников» и 30% «нечайников» ответили, что пили чай из блюдца раньше (например, в детстве), а 25% и 38% респондентов из разных групп признались, что чай из блюдца не пили никогда...

Да, звучит как анекдот, но я в самом деле застал краешек той дикой эпохи, когда обязательным элементом кофейного сервиса была салфетка, кою приличествовало поместить между блюдцем и собственно чашкой кофе. Если кто не понял - пошагово: 1) ставишь блюдце; 2) на блюдце - салфетку; 3) на салфетку ставишь чашку с кофейком, ушком вправо, этот момент заточен под правшей, коих подавляющее большинство; 4) справа от чашки кладёшь ложку, направляя ручкой приблизительно на 17:00; ложка, таким образом, помещается...