Правда о чаевых, бесячих гостях и том, что официанты рассказывают друг другу на кухне. Знакомый с детства анекдот про то, что "Я вам в тарелку уже плюнул" - это только хохма. Ни один нормальный официант так не сделает. Во-первых, это уголовное дело. Во-вторых, он профессионал, любящий свою работу (другие в официантах не задерживаются, а в серьёзных ресторанах и не встречаются). В-третьих, у него просто нет на это времени — кухня уже опоздала с заказом, а за столиком номер 5 третий раз зовут. Но желание плюнуть, думаю, возникает...