Хлеб, который пекут раз в год: сицилийская деревня, где из теста строят арки
Новость опубликована на Знатоки - Ваши свежие Новости и Лайфхаки В сицилийской деревне Сан-Бьяджо-Платани каждую Пасху улицы превращаются в съедобную галерею. Местные жители возводят арки из хлеба, украшенные мозаикой из риса, бобовых, фиников и трав. Готовятся месяцами. Рецепты хранят в тайне. И всё это исчезает за один день. Деревня, которая печёт арки Сан-Бьяджо-Платани стоит на холме в провинции Агридженто. Здесь живёт около трёх тысяч человек. Деревня известна на всю Италию благодаря одной традиции, которой больше трёхсот лет...