Всем нам знакомое сочетание и многими любимое, пишу как готовлю я. Возможно вы готовите так же, а может и увидите что-то новое. Что нам понадобится: Для пюре Картофель 1.2 кг Молоко 200 мл Соль Куриное яйцо Небольшой кусочек сливочного масла Для котлет Либо готовый фарш (нужное вам количество), либо мясо для приготовления фарша. У меня было 800 грамм свинины. Крупная луковица 2 зубчика чеснока Соль и специи Куриное яйцо Панировочные сухари (можно не использовать) Масло для жарки Приготовление: Лучше начать с приготовления пюре, так как оно готовится чуть дольше...