Стакан свежевыжатого сока многие считают идеальным началом дня. Однако у этой привычки есть нюансы, рассказал «Газете.Ru» Евгений Белоусов, врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к.м.н. «Сам по себе сок не разрушает поджелудочную железу и не вызывает панкреатит у здорового человека. Однако пить его натощак ежедневно — не лучший выбор, особенно если уже есть нарушения обмена веществ или заболевания желудочно-кишечного тракта», — объясняет врач. Свежевыжатый сок почти не содержит клетчатки, зато богат природными сахарами...