Открытки прошлого века, бабушкины рассказы, старые фотографии — везде мелькает один и тот же образ: человек держит блюдце на ладони, а чай в нём слегка дымится. Сегодня так почти никто не пьёт. Привычка исчезла настолько прочно, что многие молодые люди даже не знают, зачем вообще наливали чай в блюдце. Разберёмся, откуда взялась эта традиция и почему она практически полностью ушла из обихода. Чай долгое время подавали очень горячим, а чашки — особенно фарфоровые, тонкостенные — нагревались быстро и сильно...