Добрый день, дорогие друзья! Поздравляю вас с Рождеством! И предлагаю вспомнить еще один праздник — День победы над войсками французского императора Наполеона Бонапарта в Отечественной войне (1812 год). Подобные кондитерские изделия с названием мильфей впервые появляются в Западной Европе в 1733 году, однако во всех этих рецептах тесто прослаивается вареньем, а не заварным кремом, вплоть до рецепта 1876 года, опубликованного Урбеном Дюбуа. А в Российской империи, по одной из версий, пирожное появилось...