Рецепт самых вкусных сосисок в тесте. Ингредиенты: Способ приготовления: В глубокой миске в теплое молоко высыпаем дрожжи, сахар и соль, даем постоять в тепле 20-30 мин. 30 гр. сливочного масло растопим и смешаем с одним яйцом. Сливочное масло и яйцо смешаем с молоком. В муке сделаем углубление и вольем смесь. Замесим тесто. Поставим его в теплое место подниматься. Когда тесто поднялось его нужно обмять. Разделить на 8 частей и скатать жгутики. Этими жгутиками обматываем сосиску по спирали...

Да, собственно, разве это столь уж важно? Главное то, чтобы получилось вкусненько. Тесто можно использовать любое дрожжевое, как для постных пирогов. 1. Взять очень крупные луковицы. 2. Очистить их от шелухи. 3. Срезать у них сердцевины. Но при этом должен остаться один внешний слой, чтобы получилось что-то типа чашки. 4. Сердцевину, которую вырезали, нарезать на мелкие кубики. 5. Тонкими кружочками нарезать сосиски. 6. В сковороду налить оливковое масло и накалить на среднем огне. 7. Выложить лук и поджарить...