Рецепты начинок для пирожков собираю уже давно. И тут случился настоящий прорыв)) Удачно попала на домашнюю дегустацию к мастерице уровня люкс. Она подарила мне целую тетрадку с рецептами. Какие-то были мне знакомы, но некоторые стали настоящим открытием. Решила поделиться с вами некоторыми рецептами. Эти начинки я сама периодически готовила, но моя визави довела их до совершенства. Очень рекомендую именно для пирожков жареных в масле. В каждом рецепте я буду давать ссылочку на тесто, с которым эта начинка сочетается идеально...