Гости через час, а в доме только банка варенья, мука и пара яиц? Делюсь своим быстрым пирогом, который выручал меня десятки раз. Точные граммы, температура, замены и ошибки, из-за которых он не поднимается. Звонок в дверь, а к чаю ничего нет? Этот пирог спасал меня столько раз, что я уже сбилась со счёта. Рецепт мне отдала соседка тётя Валя лет десять назад. Она пекла его каждое воскресенье, потому что варенья у неё в кладовке стояло больше, чем можно съесть за зиму. Я сначала отнеслась скептически: ну какой пирог без взбивания белков и возни с тестом? А потом попробовала...