Есть десерты, которые не требуют ни сложных техник, ни редких продуктов. Они рождаются из простых ингредиентов, но результат превосходит ожидания. Именно такой случай — японский пирог с яблоками и лимоном, где обычные яйца, мука и фрукты превращаются в воздушное облако с влажной текстурой и ярким цитрусовым акцентом. Что понадобится Как это делается В просторной ёмкости взбейте яйца с сахаром до состояния лёгкой пышной пены. Продолжая взбивать, влейте молоко и растительное масло — смесь должна стать однородной...