Всех приветствую! Сегодня у меня день-экспромт. Гости должны нагрянуть через час (поэтому сегодня коротко), в холодильнике — сиротливо грустит пачка творога, а в голове — паника. Но, как говорила моя бабушка: «Глаза боятся, а руки делают, особенно если в руках миксер». Именно ради таких экстренных ситуаций я и храню этот рецепт. Это не просто выпечка, это мой кулинарный бронежилет. Почему я обожаю этот пирог? Потому что он прощает ошибки. Перемешали тесто ложкой, а не венчиком? Бывает. Забыли достать...