Быстрый пирог из слоёного теста с шампиньонами и сыром. Готовится за час, съедается за пятнадцать минут. Делюсь пропорциями, температурой и хитростями, которые проверила на своей семье. Устала придумывать, что подать к вечернему чаю, когда гости уже на пороге? Этот пирог с грибами и сыром выручает меня каждый раз, и готовое тесто из морозилки тут главный герой. Я пеку его лет десять. Сначала мучилась с дрожжевым, потом плюнула и перешла на покупное слоёное. Разницы во вкусе никто не заметил, а времени я стала тратить в три раза меньше...