Сезон абрикосов в самом разгаре, поэтому самое время испечь вкусный и простой пирог. Пирог с абрикосами - это чудесная домашняя выпечка. Пирог состоит из трех слоёв, снизу мягкое тесто, в середине нежная творожная начинка, а сверху сочные и ароматные абрикосы. Готовится просто, а получается красиво и невероятно вкусно. Ингредиенты: Начинка: Сначала приготовим тесто. Для этого в миску разбиваем яйца, всыпаем сахар и щепотку соли. Взбиваем миксером на средней скорости до пышной белой массы. Теперь в яичную массу вливаем растительное масло и сметану и снова взбиваем до однородной массы...