Бывает, что ешь и ешь, а насытиться не можешь. Мясо — сытно, но тяжело. Макароны — вроде ничего, а сердце всё равно ворчит. А тут вдруг — запах знакомый с детства. Яйцо. Лук. И тесто — нежное, румяное, как щёчка от жары. Пирог этот — не для гостей на показ. Он для своих. Для вечера на кухне, для термоса на работу, для первого пикника на весенней траве. И пусть кто-то скажет: «Ой, это ж не модно». А мы им скажем: «Ты сначала попробуй, а потом модничай». Для теста: Для начинки: В этом пироге всё просто...

Ходовой пирог за 5 минут! Испортить его просто невозможно и никогда не надоедает! Хочу поделиться на мой взгляд самым удачным рецептом теста для заливных пирогов. Из такого теста пирог всегда хорошо пропекается, нет влажности и внутри пористый как из дрожжевого теста. Готовится очень просто и так приступаем. *************************** Рецепт: Для заливного теста: Кефир -200мл. Сметана -150гр. Яйца -3шт. Мука -170гр. Разрыхлитель -1ч.л. Соль -1/2ч.л. Сыр -50-100гр. Сливочное масло -50гр. Для начинки: Яйца -3-5шт Лук -100гр...