Фаршированный перец, традиционный рецепт болгарского перца, фаршированного мясом Перцы, фаршированные мясом , - вот что сказала нам мама, и мы уже бросились на кухню, чтобы посмотреть, сколько времени нам понадобится, чтобы сесть за стол...

Состав: ⁃ Бедро (курица) 800г ⁃ Болгарский перец 6-7 шт ⁃ Помидорки в собств. соку 150г ⁃ Рис (200г отварного) ⁃ Жирные сливки 33% 400 мл ⁃ Лук репчатый 1 шт ⁃ Масло сливочное (для обжарки) ⁃ Соль, сахар, черный перец. 1. Первым делом кубиком нарезаю лук и обжариваю на сливочном масле до золотистости; 2. Филе превращаю в фарш, обжаренный лук тоже пропускаю через мясорубку, добавляю соль, черный перец, отварной рис и хорошенько перемешиваю; 3...