Чеснок всегда был очень важным продуктом на Руси. Его использовали не только в пищу, а и как лекарство, хозяйственное средство и даже оберег. С древних времен Чеснок (Аllium sativum) – многолетнее растение подсемейства Луковые семейства Амариллисовые. Как считают филологи, его название произошло от праславянского корня čеsnъ, в свою очередь образованного от глагола čеsаti, который переводится как «расщеплять, причесывать». То есть, чеснок так зовется, поскольку его головка, в отличие от луковицы, расщепляется на зубчики...