Ингредиенты Основа Пшеничная мука — 190 г Разрыхлитель — 4 г Пищевая сода — 3 г Мелкая соль — 3 г Молотая корица — 3 г Молотый мускатный орех — 0,5 г Сливочное масло (мягкое, 82 %) — 113 г Коричневый сахар — 100 г Кленовый сироп — 80 мл Яйца (категория С1) — 100 г Экстракт ванили — 5 мл Яблоко (очищенное от кожуры и сердцевины) — 120 г Кленовый крем-чиз Сливочный сыр (комнатной температуры) — 225 г Сливки 33–35 % — 80 мл Кленовый сироп — 80 мл Экстракт ванили — 5 мл Молотая корица — 1 г Сахарная пудра — 30 г Крамбл Печенье с корицей (измельченное в мелкую крошку) — 90 г Сливочное масло (растопленное)...