Баночка печени трески стоит у многих на полке месяцами. То слышали, что жирно и вредно. То говорили — суперфуд. Так что же это такое на самом деле? Многие думают, что печень трески — это из советского детства, когда ели просто потому, что больше нечего было. Но диетологи до сих пор считают её одним из самых ценных продуктов на нашем рынке. Не из ностальгии. Из-за состава. В ста граммах консервированной печени трески — суточная норма витамина D. Плюс омега-3, витамин А, витамин В12, фосфор, кальций и хорошо усвояемый белок...