Сегодня будем печь сдобные булочки «Улитки». Расскажу, почему у меня тесто остаётся нежным и мягким долгое время, что нужно класть в тесто и чем лучше смазывать выпечку, чтобы она была вот такой румяной и глянцевой. ****************************************** ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 200 мл вода - 200 мл сахар - 120 г дрожжи сухие - 10 г соль - 1 ч.л. яичные белки - 2 шт. растительное масло - 90 мл мука - 820 г Для прослойки: сливочное масло (растопленное) - 50 г Для смазывания: желтки - 2 шт. молоко - 2 ст...

В этой статье я хочу вам предложить рецепт, как приготовить на сковороде пышные, мягкие булочки. Тесто замешивается на сухих дрожжах на воде. Пропекаются булочки на сковороде отлично за короткое время, получаются пышными, мягкими. Такую выпечку можно не только подать к столу. Уверена, этот рецепт булочек не оставит вас равнодушными! Ведь, когда вы узнаете технологию их приготовления и поймете, как легко их готовить, то сразу захотите взять рецепты на заметку. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи...