Летом трудно пройти мимо прилавков с черешней. Крупные блестящие ягоды выглядят настолько аппетитно, что кажется: любая из них будет сладкой и сочной. Но дома нередко ждет разочарование. Несмотря на красивый внешний вид, черешня оказывается водянистой, кислой или почти без вкуса. Чаще всего причина вовсе не в сорте, а в одной распространенной ошибке при покупке. Многие уверены: чем крупнее черешня, тем она вкуснее. На самом деле размер далеко не всегда говорит о сладости. Иногда крупные ягоды содержат больше влаги, но уступают по насыщенности вкуса более мелким плодам...