Овсянка — это сытная и питательная крупа, которая входит в базовое меню практически каждого. Она особенно популярна в виде ароматной каши. При этом существует масса рецептов приготовления из этого продукта различных блюд и десертов. Овсянка невероятно полезна для здоровья, поэтому нам необходимо есть её чаще. Многие из нас любят овсянку на завтрак, чтобы зарядиться на весь день энергией. Но насколько эта злаковая культура полезна на самом деле Прежде всего, рассмотрим содержание питательных веществ в овсяной крупе...

Овсянка заслужила репутацию «самого полезного завтрака» — и не зря. В ней — всё, что нужно, чтобы поддержать организм с самого утра: сложные углеводы, клетчатка, немного белка и вещества, которые способствуют нормализации уровня сахара и холестерина в крови. Овсянка бывает разной. «Мгновенные» хлопья заливаются кипятком и готовы за минуту — но из-за интенсивной обработки в них меньше клетчатки (а это и есть главная польза). А вот геркулес — это хлопья из цельного зерна, они сохраняют максимум нужных кишечнику волокон, дольше перевариваются и надолго дают ощущение сытости...