«Вот не зря мне снился сегодня кусочек сырого мяса!» — говорила героиня одной комедии, намекая на приближающийся скандал. И действительно, сны о мясе издавна считались достаточно значимым сюжетом, сулящим неприятные события. Но во многом толкования таких снов зависели от обстоятельств, при которых снилось мясо, поэтому спешить с толкованием таких снов не стоит. Наши предки славяне были уверены, что мясо снится к тяжелой работе или неприятным хлопотам. А во времена императрицы Екатерины Великой дамы...

Эпиграф: Он хорошо усваивал языки. Говяжьи. Ашот Наданян Один мой знакомый говорил: "Я не ем то, что у кого-то во рту уже было." Смешно, конечно. Но, зря. Говяжий отварной язык - деликатес. В вареном виде отличается нежным и приятным вкусом. Варить его, однако, умеют не многие. Поэтому, и едят не многие, а лишь те, кто варить умеют. Новогодний стол - явление особенное и достаточно редкое (накрываем его два раза в год: в ночь с 31-го на 1-е и 14-го января). И уж пару раз в год можно постараться и включить язык говяжий отварной в Новогоднее меню и сварить...