Какая рыба опаснее всего и почему даже привычный продукт способен привести к серьёзным последствиям? Врачи предупредили о невидимой опасности и объяснили, как не превратить обычный ужин в проблему. Рыба по праву считается одним из самых полезных продуктов, однако на кухне она способна преподнести неприятный сюрприз. Причём опасность далеко не всегда можно распознать по внешнему виду или запаху. Основной риск связан не с тем, что какой-то конкретный вид продукта сам по себе является "ядовитым". Гораздо важнее его происхождение, условия хранения и качество приготовления...