Ну что проснулись. Захотелось оладушков? Завтрак, чай, оладушки. Красота. Пышные оладушки. Задумались? А еще если свежая сметанка или варенье. Да но есть одно но. Если у вас оладьи не пышные, а такие как блины, подошва от обуви. Испортила вам аппетит? Ладно не переживайте мы дело исправим. Я вам расскажу четыре секрета чтобы ваши оладушки вас радовали. Первое: Всегда делать оладьи на теплом кефире. Если кефир холодный, то это уже не то. Почему так? А потому, что кислота молочная с содой начинает давать реакцию только в теплоте...

Такие оладушки могут кушать, даже диабетики! Детки любят со сгущенкой или медом Ингредиенты: кефир - 300гр., соль - 0,5 ч.л., фруктоза - 1 ст.л, сода - 0,5 .л., мука - 300гр. (белой 150гр., амарантовая 150 гр.), немного масла для жарки Выливаем кефир в глубокую тарелочку. Высыпаем соль, фруктозу, соду Все ингредиенты перемешиваем...