За всю мою работу официантом гость ушел, не оплатив заказ всего однажды. За него пришлось платить мне. Более подробно, про ту ситуацию можете прочесть здесь: В комментариях под статьей о том, как гость не хотел оплачивать заказанный коньяк меняя, спросили: Я порылся в интернете, поспрашивал коллег и кое-как нашел ответ на вопрос, на удивление в какой-то мере, работа заведения и оплата счета действительно держаться на порядочности. Итак, важно понимать, если гости ушли, не оплатив заказ, а официант или служба безопасности их вовремя не поймала, то искать их нет смысла...

Ответ внутри... Задумывались ли вы когда нибудь, что будет делать персонал ресторана если вы уйдете не заплатив или наотрез откажитесь платить? Одну тайну я открою сразу - страдать будет в основном персонал ресторана. Давайте рассмотрим несколько возможных ситуаций, которые могут случиться в ресторане при неоплате счета. Рассказ ведется изнутри, вся информация правдивая. 1) Вы решили просто уйти не заплатив. Вы отдыхаете в ресторане, все у вас хорошо. Но у вас закралась мысль: "А что будет если я просто уйду?" С этой черной мыслью вы начинаете сидеть и думать, может быть вам просто уйти...