Кто с трёх раз угадает, какая капустная заготовка потребует минимум времени и усилий, а от блюда потом за уши не оттянешь? Да-да, это она — маринованная капуста! Хрустящую и остро-ароматную, её любят практически все. И не только в виде закуски под прозрачно-холодную водочку, но и в составе салатов и винегретов, и как прекрасное дополнение к отварной картошечке, мясу или рыбе. Маринуют любые виды капусты — белокочанную и краснокочанную, цветную и пекинскую, было бы желание, настроение да всё необходимое под руками...

Многие считают, что тушеная капуста – отголосок из прошлого. В этом случае могу смело заявить, что мы часто погружаемся в былое, так как муж является большим поклонником тушеной капусты. Единственным напоминанием о современности является мультиварка. В ней тушить капусту просто прекрасно – никаких забот и хлопот. Время приготовления – 60 минут Количество порций – 1 Ингредиенты капуста – 300 гр; сардельки – 4 шт; лук – 1 шт; морковь – 1 шт; чеснок – 1 зубчик; томатный соус – 100 гр; масло растительное – 2 ст...