Шашлыки, шашлыки, шашлычки… как ни глянь, это еда на палочке. Однако сделать ваши шампуры «идеальными» не так-то просто. За свою жизнь я съела много сухого и подгоревшего на шампурах мясо. Так в чем же хитрость? В этом посте я делюсь всем, что вам нужно знать, чтобы сделать идеальные шашлычки. Все эти советы собраны из многочисленных походов к мяснику, которого я каждый раз доставала вопросами, когда мои шашлыки не получались хорошими. Сейчас лето, а это значит, что у настает время барбекю "жарка шашлыков"...