На выходных я собрал у себя на даче небольшой урожай: ведро винограда сорта Изабелла. Этот виноград мне очень нравится – у него приятный вкус и насыщенный терпкий аромат. Вино я делать не умею, да и не люблю, поэтому закрываю из винограда компот на зиму. Компот получается очень ароматный, густого фиолетового цвета. Делается он очень просто. Что понадобится (из расчёта на трёхлитровую банку): Виноград – ½ банки Сахар – ¾ стакана (150 гр) Вода – 2,5 литра Банка, крышка и машинка для закатки Виноград я тщательно промываю, очищаю от мусора и паутины...